日本酒好きが集まって一緒に楽しめるイベント
蔵元を応援するという意味も込めて、日本酒好きが集まって、一緒にお酒やお料理を楽しめるイベントを開催しております。こうした様々な取り組みが、より多くの日本酒ファンを増やすことに繋がると確信しております。少しでも興味のある方は、気軽にご参加いただけます。
こだわりを持って日本酒をレコメンド
希少な日本酒をただ仕入れて売る、というのではなく、酒造の思いや背景に隠された歴史なども、全て含めてお伝えしたいと考えております。日本酒を飲むその瞬間が特別なものとなるように、日本酒の味わいだけではなく、細部にまでこだわり抜いたセレクトをいたします。遠回りに見えても、それが最もお客様に日本酒を楽しんでいただく近道になると考えております。少し頑固に見えるようなこだわりも、大切な作り手からの思いと受け止め、無駄にはしません。お客様と生産者を密に繋ぐ使命を背負って、日々日本酒の素晴らしさをお届けしてまいります。
様々なレストランで日本酒会を開催します
日本料理店だけには留まらず、様々なジャンルのレストランにて日本酒会を開催しております。幅広いお料理と、それにマッチする日本酒を楽しんでいただけるので、日本酒の楽しみ方を知りたいという方にもご好評いただいております。こだわりの日本酒の中でも、レストランにて提供される食材にぴったりマッチするお酒をご用意いたします。｢ここに来れば、新しい発見がある｣という嬉しいお声も、参加者の方からいただいております。一人で飲む日本酒も良いですが、日本酒好きの同志たちと集まって飲むお酒も、また格別です。
イベントの中には、日本酒を作る過程で必要になる、田植えからラベル貼りまでに携われるものもございます。日本酒が作られる過程を実際に体験することによって、よりお酒を身近に感じられるだけではなく、さらに味わって飲むことができるようになります。新しい日本酒の楽しみ方に、チャレンジしてみませんか。大好きな日本酒がどのように作られているのか気になる方の参加はもちろんのこと、日本酒に挑戦するにあたって、自分で携わったものを飲んでみたいという方まで、幅広くご参加いただけます。皆様からのお問い合わせをお待ちしております。
